Cattle 牛 《聖經動物：第11筆》 四劃 屬性：牛是偶蹄目（ Artiodactyla ）、牛科（ Bovidae ）的哺乳動物。牛可馭物，牛奶、牛肉可食用，牛皮可製盾，牛糞可作炊煮的燃料（ 結4:15 ），不過，古希伯來文的牛為baqar，即犁田（ plough ）之意。顯見其最主要的貢獻仍在於犁田，生產糧食。經意：牛是農耕的要件，有了牛才能脫離遊牧，進入農耕。難怪摩西帶領以色列人出埃及時，堅持要求法老王讓他們帶著牛（ 牲畜 ）一同離開（ 出10:26 ）。可是牛需要大量的食物和水，這對越過沙漠的人來說實是一大挑戰，為此摩西在過境以東時，曾承諾以東王，如果牛喝了以東的水，摩西也願意付費（ 民20:19 ），然而以東王並沒有答應，迫使以色列人必須繞道進入迦南。而這些帶到迦南地的馴養牛隻也沒有辜負以色列人的美意，牠們辛勤地在以色列多礫石的土壤上耕作，造就了以色列的農業。箴言14章4節就說：「家裡無牛槽頭乾淨（ 亦即無法積存糧食 ），土產加多乃憑牛力。」如果沒有牛（ Bos taurus domesticus ）的話，以色列可能仍是遊牧民族。字源追溯：升起 (to rise)， a wild bull 對等譯字：HIGH 一致譯字：urus 欽定本譯：unicorn 和合本譯：野牛 經文出處：出13:12那時你要將一切頭生的，並牲畜中頭生的，歸給耶和華；公的都要屬耶和華。撒下6:13耶和華約櫃的人走了六步，大衛就獻牛與肥羊為祭。伯39:9-10野牛豈肯服事你？豈肯住在你的槽旁？你豈能用套繩將野牛籠在犁溝之間？牠豈肯隨你耙山谷之地？相關經文：創4:4；創18:7，出21:28-36；出32:1，申22:10；申22:4，王上7:23；王上12:18，代上12:40，伯42:12，詩22:12。